芝麻跟核桃這兩種食物的營養價值都是非常高的，經常吃一些芝麻可以起到補腎的作用，而經常吃核桃，則可以起到補腦的作用，一是對於一些腦力工作的人群來說，吃一些芝麻核桃粉是非常好的，今天小編就要為大家帶來的，芝麻核桃粉的做法，這樣大家就可以不用在外麵買了，自己做的吃起來也會更加的放心。
製作
1、將黑芝麻揀去雜質，曬幹。
2、清洗芝麻、核桃，然後放入鍋中翻炒，讓一粒粒芝麻都爆開來，核桃隻需炒熟 。
3、將芝麻先放入攪拌機攪打，打成細小狀即可(因為芝麻不容易打磨)
4、再將核桃與糖放入一起打，拌勻後瓶裝備用.。
效用
核桃仁補腎強腰，從營養學角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度，延緩骨質衰老，對抗骨質疏鬆。本食療方醇香可口，易於消化吸收，適合老年人經常服食。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體，具有一定健發防脫發的作用。
黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五髒，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補聖品。一方麵是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方麵是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
補鈣
市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
知道了，芝麻核桃粉的做法之後，大家喜歡吃的可以動手自己在家裏做，因為自己在家裏做出來的衛生肯定是非常幹淨的，不用擔心添加了一些什麼其他的成分，而且自己做的芝麻核桃粉吃起來，效果肯定比買的要好很多的。
