大部分人在平時都會買一些幹果或者是堅果吃，因為這些食物不僅僅吃起來味道十分不錯，而且營養價值也是非常高的。比如經常吃核桃之類的食物，就可以起到健腦的功效，多吃瓜子花生也可以為身體補充大量營養物質。而板栗也是生活中比較多見的食物，那麼，板栗泡酒的功效都有哪些呢?
板栗(學名:Castanea mollissima)，又名栗、板栗、栗子、風臘，是殼鬥科栗屬的植物，原產於中國，分布於越南、台灣以及中國大陸地區，生長於海拔370-2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全麵，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
板栗泡酒的功效：補腎助陽。陽痿，滑精，精神不振，不思飲食，體倦等症。
板栗可用於食品加工，烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可製成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應時間。板栗多產於山坡地，國外稱之為“健康食品”，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。
板栗當中還含有大量的澱粉以及帶白紙，還有很多營養元素，比如維生素等等，而且價格也不是很貴。不論是男性還是女性，不論是孩子還是老年人，都可以適當的吃一些板栗，這樣對於胃部健康以及腎髒的健康有很多好處。尤其是男性腎虛患者，更應該多吃一些。
