燕窩自古以來就被作為上等的保健補品,其營養價值非常高,具有養顏美容、提高免疫力、抗癌症等功效,非常適合食用。然而,燕窩的做法也是多種多樣,就像魚,做法也是千姿百態。那今天,我們著重學習一下即食燕窩的做法有哪些?趕快閱讀下文吧。
木瓜燉燕窩
1.木瓜橫切一半後,去囊
2.木瓜與燕窩以一起隔水清燉20分鍾。讓木瓜的味道滲入燕窩裏麵。
3.把燉好的木瓜燕窩拿出,吃的時候配上冰糖水。
紅棗燉血燕
1.把燕窩放入冷水裏發6-7小時;
2.把燕窩撕成一條條把水撈幹待用。泡燕窩的水不要倒掉,可以用來洗臉,美容的;
紅棗去核。
3.把燕窩和紅棗加水放入燉盅(水的分量以稍稍高於燕窩的表麵為準);隔水燉30分鍾查看燉盅內的燕窩,如呈晶瑩通透狀,並發出蛋白清香即可。
4.把燉好的燕窩盛出,加冰糖調味
所有燕窩都需以文火燉製;
在燉製時,水位基本上必須蓋過燕窩,但稀稠程序等可隨各人喜好;
必須讓燉盅外的水沸騰後,方可開始燉燕窩;
燉製燕窩時,冰糖可留待最後10分鍾才放,燕窩口感會更Q滑。
看了上文,你知道即食燕窩的做法有哪些了吧!想要快速吃到美味的燕窩,不妨試試以上做法,不僅美味,還能快速的吃到哦!燕窩最好是晚上吃,這樣吸收效果才更佳,還能幫助睡眠哦!燕窩特別適合小朋友、婦女和老年人食用哦!