烤蔬菜沙拉光聽到這個名字就覺得好有食欲了吧，在外麵吃過烤蔬菜沙拉的朋友們都覺得它不僅非常好吃而且吃完後回味無窮。但是我們自己要怎麼做更好吃，今天為了滿足我們的胃，我們一起來學習一下烤蔬菜沙拉的製作過程吧，它的做法不是很複雜所以我們不用擔心自己會做不好。
烤蔬菜沙拉的做法：1.土豆、胡蘿卜、杏鮑菇切滾到塊，洋蔥、法棍麵包切方塊，菜心切段，西紅柿切塊。大蒜切碎。北極蝦解凍開水燙一下。
2.各種蔬菜放進烤盤（西紅柿和生菜除外），撒入黑胡椒、香草，一大勺橄欖油，拌勻。
3.放入預熱至180度烤箱烤15分鍾，取出翻拌一下，再烤10分鍾。麵包丁烤5分鍾。
4.放入西紅柿丁、烤脆的麵包丁、撕碎的生菜葉（手邊沒生菜，我用的菜心）、北極蝦。
5.用不鏽鋼湯勺盛著橄欖油加熱至溫熱，放入大蒜、鹽和各種香草，撒發出香味關火，倒入烤盤中和各種蔬菜拌勻。
小貼士：1、蔬菜選擇自己喜歡的就好，西蘭花、菜花、西葫蘆、茄子都可以滴~
2、香料橄欖油或者是芝麻油必不可少，點睛之味哦。
3.根據自己的口味還可以加入你喜歡的比如還可以放點黃瓜呢。
對於這道烤蔬菜沙拉，喜歡吃辣的朋友還可以試試放青椒或者紅椒，也可以試試用黃瓜或者青豆等等作為配菜，隻要你喜歡什麼都可以嚐試一下的，需要注意的是及時觀察蔬菜們的顏色，避免時間久了口感上會覺得有點老，注意要保持足夠的油水哦，不然會幹巴巴的使得蔬菜裏麵的水分流失了。
