可能性我們很多人都特別愛吃麻仁雞蛋吧,我個人也特別喜歡吃,麻仁雞蛋不僅非常美味,而且蘊含了大量的的營養,長期食用對於我們的身體非常有好處,而且這種麻仁雞蛋的製作成本非常廉價,適合我們大多數人食用,可能很多人對於麻仁雞蛋的製作方法大全的具體細節還不是很清楚,讓我們一起來了解一下麻仁雞蛋的製作方法大全吧。
做法一:
輔料:澱粉(玉米)30克,芝麻10克
調料:白砂糖80克,植物油25克
: 1. 打碎雞蛋,加入澱粉,加入澱粉是為了後麵炸雞蛋;
2. 在鍋中放少許油,攤雞蛋皮;
3. 把攤好的雞蛋皮切成菱形塊;
4. 鍋中放入油,開始炸雞蛋皮,炸好的雞蛋皮備用;
5. 開始炒糖,準備拔絲;
6. 最後放入切好的雞蛋皮,撒上白色的芝麻,即可。
麻仁雞蛋的製作要訣:本品有油炸過程,需備植物油約300克。食物相克雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
做法二:
主料:雞蛋150克
輔料:澱粉(玉米)30克,芝麻10克
調料:白砂糖80克,植物油25克
麻仁雞蛋的做法:
1. 打碎雞蛋,加入澱粉,加入澱粉是為了後麵炸雞蛋;
2. 在鍋中放少許油,攤雞蛋皮;
3. 把攤好的雞蛋皮切成菱形塊;
4. 鍋中放入油,開始炸雞蛋皮,炸好的雞蛋皮備用;
5. 開始炒糖,準備拔絲;
6. 最後放入切好的雞蛋皮,撒上白色的芝麻,即可。
以上內容為我們介紹了麻仁雞蛋的製作方法大全,如果你也特別喜歡吃麻仁雞蛋,不妨自己嚐試著去做一做,我相信你做出來的一定會比飯店還好吃,趕快去嚐試一翻吧,心動不行行動,這道菜一定會得到你的認可的,做一做吧。