白蘿卜是根菜類的主要蔬菜,屬十字花科蘿卜屬的二年生植物.種植白蘿卜至少已有 千年曆史。相傳在唐太和年間(公元827-836 年)如皋定慧寺僧侶早有種植,將蘿卜作為供品,白蘿卜汁味辛甘、性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，《本草綱目》稱之為"蔬中最有利者"。白蘿卜汁的好處有哪些？通過以下文章內容了解一下吧。
現代研究認為，白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘、性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，《本草綱目》稱之為"蔬中最有利者"。
藥用價值折疊編輯本段
白蘿卜、生薑、梨各10克，均勻切片後，水煎代茶飲用。治咳嗽多痰。
白蘿卜汁150毫升，甘蔗汁10毫升，加適量冰糖衝服，每日3次。治聲啞、失聲、扁桃體炎、百日咳。
白蘿卜汁、藕汁各25毫升，調勻服下，每日早晚2次，連續服用。治高血壓性頭暈。
白蘿卜汁80毫升，加入薑汁5毫升，餐後飲。治胃痛。
白蘿卜200克洗淨切絲，紫菜20克撕碎，陳皮20克，加適量水煎煮半小時，可用適量鹽調味，吃蘿卜、紫菜，喝湯，每日2次。治甲狀腺腫大、淋巴結核。
白蘿卜800克，橄欖200克，煎水代茶頻飲。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行性感冒、扁桃體炎、支氣管炎及肝氣鬱滯、兩肋作痛。
取新鮮白蘿卜，榨汁300毫升，加入麥芽糖30克，隔水燉熟熱飲。治支氣管炎、風熱咳嗽、咽喉炎。
白蘿卜汁的好處有哪些？通過以上的文章內容，相信您已經有了一定的了解。白蘿卜汁的好處有很多，食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食，口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
