土豆，是北方人種植比較廣泛的蔬菜。夏天到了，正是收獲土豆的季節，人們紛紛的將地裏的土豆收獲回家，直接囤積起來，以備當年的食用。土豆作為一種蔬菜有很多種吃法，可以清炒土豆絲，亦可以土豆燉雞塊，每一種吃法都有不同的口味。土豆除了作為蔬菜外，由於澱粉的含量比較高，還可以用作主食。
人們通常吃的土豆，一般都會做熟了吃，從來也沒有見過誰會生吃土豆，這種做法有點令人瞠目結舌。今天，我們就來研究一下生土豆汁可以喝嗎?
生土豆汁要即榨即喝，很好喝，甜甜的，我喝過，還沒死，也沒有瀉肚子。
鮮榨土豆汁的營養非常豐富，而且排毒美白力非常高，甚至可以留些馬上敷臉，等幹了才洗去，很滑嫩!土豆渣可以打個雞蛋調好味，搓圓後壓扁成餅型，慢火煎成土豆雞蛋餅，好吃的呢!
生土豆汁的做法
材料
新鮮土豆(即薯仔)、紅蘿卜、蘋果各一個。每個各重約一百五十克至二百克。
榨汁，即榨即飲，切勿存放。
製作方法
1、第一次準備的土豆的分量，大個的二、三個，小的三、四個。
2、把土豆清洗幹淨，然後去除土豆長芽部分。
3、再連皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完後裹入幹淨紗布或孔較粗的棉質麻布內用力擠出汁來用力擠出汁來。一次可以擠出一杯大約(180-200ml)的生汁。
注意
土豆發芽處要切除，以免中毒。
新鮮果汁宜清晨空腹飲用。
榨好汁之後最好沉澱3-5分鍾，喝的時候把底下的澱粉過濾掉，以免引起腹脹。
重症患者，每天下午五時空腹時再飲一次。
重症患者喝完土豆生汁可能會出現惡心、反胃等，這是正常現象，不要因此停止喝。
飲用後約一小時才可以進食早、晚餐，以免胃液被稀釋，影響消化力。
必須天天飲用不間斷，輕症三周見效。重症三個月見效。
生土豆汁是可以喝的，而且還具有很好的功效，比如治療便秘、疏通腸胃等等。但是，一次性不要喝的太多，以免造成腹瀉。炎日的夏天，來上一杯清涼可口的土豆汁，是一種不錯的選擇哦!
