現在又到了小編與大家分享美食的美好時光了，在一些美食愛好者中，有這樣一類人，非常的喜歡吃重口味的食品，可能一般人不能吃的東西，卻偏偏是他們的最愛。所以為了迎合這類人的口味，小編今天特意準備了一款重口味的美食，就是榴蓮重芝士，相信偏愛她的人會覺得收獲滿滿的。
1. 把消化餅幹擀碎，黃油加熱融化，倒入鍋中翻炒均勻倒入8寸模具鋪平壓實，放入冰箱冷藏備用。
2. 奶油奶酪提前拿出軟化，加入砂糖用打蛋器打勻。
3. 乳酪糊中加入雞蛋，一個一個加，加入一個打勻，再加另一個打勻。
4. 加入玉米澱粉，澱粉我分了兩部分加，奶酪糊中加入20g，打勻後加入檸檬汁、牛奶、朗姆酒、香草精拌勻備用。
5. 榴蓮肉搗成泥加入剩下的10g玉米澱粉拌勻，榴蓮泥過濾一下更細膩，我沒有過濾直接倒進乳酪糊中拌勻。
6. 取出模具，倒入乳酪糊，如果是活底模具，要用錫紙包一下，以免烤製過程中進水。
7.烤箱160度預熱，將模具放入烤盤中，加入熱水高度在蛋糕的二分之一處，放入預熱好的烤箱中下層，160度上下火烤1小時，表麵金黃取出，如果想上焦色，關閉下火，調高上火，根據自己烤箱溫度再烤製一小會，自己盯著點兒，別烤焦烤裂了。
8. 烤好後晾涼，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏四小時，食用時取出脫模!
上述的做法中，榴蓮的量加的比較多，如果你不是特別的喜歡濃重的榴蓮味道，可以適當的減少一些。但是我想如果你是一名重口味的美食愛好者，可能會覺得榴蓮的量並不是很多，那麼，你也可以根據自己的喜好，在增加一些榴蓮的量。
