海帶黃豆湯的功效一般，加上排骨之後的營養會比較高一些。豬腳燉黃豆很補，就是因為黃豆和肉類在一起會非常的補身體。黃豆都富含豐富的蛋白質，並且是優質的蛋白質，是很多食材都不能比擬的。而海帶的功效自然也是很多，可以幫助補充人體需要的鈣質和鉀元素、碘元素。
海帶別名昆布，生長在海底的岩石上，形狀像帶子。含有大量的碘，是強堿性的食材。由於海帶的保健功能較好，被稱之長壽菜。黃豆和排骨富含植物蛋白和動物蛋白，也含有鈣，鐵，維生素B，磷等多種營養素。海帶黃豆排骨湯，營養豐富，可清熱降暑，利濕健脾，通水利尿，消炎散結。
做法：
主料：豬小排
輔料：黃豆
調料：海帶
海帶黃豆排骨湯做法：
1、準備好排骨洗幹淨放入砂鍋。
2、準備好黃豆和海帶結。
3、小碗裏麵放入一小勺米醋。
4、將米醋倒入砂鍋，再放入適量的清水。
5、大火燒開，小火熬至剩一碗湯，將湯全部倒出成原湯。
6、砂鍋裏麵另外放入適量清水，黃豆、海帶結。
7、大火燒開，小火熬製一個小時左右。
8、將原湯稍微冷卻以後放入冰箱冷藏，看到上麵的油已經變成了白色凝固狀即可。
9、在碗的邊緣開個小口，將裏麵的原湯汁倒入砂鍋，放入適量的鹽，熬製一個小時左右即可出鍋。
以上就是海帶黃豆湯加上排骨之後的做法，補腦也補身體。對小孩子來說可以幫助補充體力和腦力，更好的投入學習當中去。對於中年人來說，午餐吃一頓海帶黃豆湯，可以有更充沛的體力去參加一天的工作，不會覺得那麼疲勞。
