牛奶是我們生活中最重要的一種乳製品，是用來補充身體各項營養物質的最好食物之一，人們食用牛奶的曆史非常的悠久，常常喝牛奶的人士身體更加強健，能夠適應跟惡劣的環境，所以，人們一直都比較推崇喝牛奶，但是也有意外發生的時候，例如人們會在不注意的時候喝道過期的牛奶，那麼，喝過期牛奶過敏怎麼辦呢？
母乳喂養
哺乳的媽媽也不能喝牛奶。母乳喂養的寶寶雖然過敏的可能性很小，但也有發生牛奶蛋白過敏的可能。若寶寶出現牛奶過敏反應，媽媽的飲食中藥避開乳製品4天。如果寶寶的過敏症狀得到緩解，媽媽要繼續保持不食用乳製品，為避免缺鈣必要時可補充鈣劑。
配方奶喂養
選擇深度水解蛋白配方奶，可以有效預防嬰兒牛奶過敏。如果寶寶對牛奶過敏，而媽媽確實奶量不足或沒有奶時，首選蛋白質已經經過處理的深度水解配方奶作為替代品。深度水解蛋白配方奶通過特殊工藝將牛奶中引起過敏的大分子牛奶蛋白切成小碎片，人體可以直接吸收和利用，而不會誘發異常免疫反應，因此可以用於牛奶過敏寶寶的治療。
深度水解配方奶一般要吃3-6個月。因為牛奶蛋白過敏常在6-12個月後消失，您的醫生可能會建議在此期間再次讓寶寶嚐試用普通牛奶配方奶粉喂養。如果寶寶在密切監護的激發試驗期間出現反應，則建議繼續進行飲食排除療法，使用深度水解蛋白配方奶；如果未觀察到反應，孩子就可以轉為適度水解配方奶喂養。
從以上的講解來看，喝了過期牛奶過敏的現象是極少發生的，這是因為現代的工藝技術已經能夠完全的殺滅細菌，以及更長時間的保存牛奶，所以，人們在生活中可以不用擔心牛奶的品質問題，而是要盡量將牛奶保存好。
