每當我們生病的時候時候和一些比較有營養的湯,而且每一種草都有自己的優點,排骨冬瓜湯是屬於其中受歡迎的一種,那麼對於坐月子能喝排骨冬瓜湯嗎?這個問題的答案是完全可以的,但是要量力而為,因為冬瓜是屬於寒性蔬菜,吃多了也容易帶來不好的後果,接下來讓我們一起來了解一下坐月子能喝排骨冬瓜湯嗎?原因又有哪些呢?
產婦吃冬瓜的注意事項
產婦在坐月子時雖然可以吃冬瓜,但要注意不要犯了相關的飲食禁忌。首先要注意不要過量進食,以免寒性的冬瓜對身體康複不利;不要進食生冬瓜,以免生冬瓜上帶有的細菌危害人體健康。
1、不要過量進食。產婦要注意最好不要吃太多冬瓜,一周1-2頓有冬瓜的菜肴就好。剛分娩的產婦最好不要喝太多冬瓜湯,以免奶水過多又無法排出堵塞乳腺。
2、不要吃生冬瓜。冬瓜性寒涼,特別是生冬瓜寒性更足。有些產婦夏天坐月子時想要吃冬瓜解暑,又不想喝熱的冬瓜湯,於是把生冬瓜打成冬瓜汁喝。沒有經過烹飪的生冬瓜過於寒涼,可能會對產婦的身體造成損害。此外,由於冬瓜常常是切成一塊塊出售的,表麵上沾有很多細菌,若吃了沒有經過熱處理的生冬瓜,就可能會把大量細菌吃進肚子裏,導致生病。
產婦吃冬瓜的做法
冬瓜蝦仁湯
食材:冬瓜300克、蝦仁100克,薑絲少許,鹽適量。
做法:
1、冬瓜去皮,切成菱形片或者四方片,蝦仁浸泡3小時;
2、起鍋,放入適量色拉油,蔥薑沫少許,炒香。放入冬瓜,然後煸炒一下,放入適量水;
3、加入調料,然後放入蝦仁,文火燉十五分鍾即可。
功效:冬瓜還有良好的清熱解暑功效,能養胃生津、清降胃火;蝦仁營養豐富口感佳,有通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、通絡止痛、開胃化痰等功效,適合產婦食用。
冬瓜燉排骨
食材:冬瓜250克,排骨200克,蔥、鹽、醬油、雞精適量。
做法:
1、冬瓜洗淨洗成方塊狀備用;
2、排骨洗掉血水,放入電飯鍋內,加半鍋水開始煮;
3、排骨煮20-30分鍾後會出現很多白沫,用勺子把白沫撈幹淨後倒入冬瓜,蓋上鍋蓋繼續燉煮;
4、燉一個小時左右,等冬瓜和排骨都燉爛後加鹽、醬油和雞精調味,撒入蔥花,出鍋裝盤。
功效:適合有濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等症狀的產婦食用。
很多人認為排骨冬瓜湯是屬於比較有營養的一類,因此認為坐月子能喝排骨冬瓜湯嗎這個問題很不能理解,但是任何問題都要講究一定會的科學性,對於任何事情都是,尤為飲食方麵,生活在這個世界上,我們知道飲食對於我們來說有多重要,如果你稍微不當就會引起不好的後果,嚴重的情況下還會帶來一定的疾病。