芥菜雞蛋湯怎麼做?

作者:fyy8  時間:2015-10-09 02:02:49  來源: 大眾養生網

今天小編要為大家推薦一種營養又不會胖的靚湯:芥菜雞蛋湯。這道湯營養又美味,裏麵富含了維生素B、維生素E等多種維生素,這種不會使你肥上一圈,反而有助於消化和吸收的湯,對於消化不良的患者來說是一種靚湯!小編搜集了一些資料,讓我們來了解了解做法,這樣許多朋友就可以動手自己做了。

芥菜雞蛋湯怎麼做?

主料

芥菜200g 雞蛋1個

輔料

枸杞適量 鹽適量 雞精適量 香油適量 水澱粉適量

1.準備好芥菜和雞蛋。

2.芥菜洗淨,瀝幹水分後切粒待用;枸杞泡洗幹淨。

3.雞蛋加入香油打散備用。

4.鍋置火上,倒入適量清水燒開,倒入芥菜粒,枸杞煮2分鍾,

5.勾入少量的水澱粉。燒開。

6.將蛋液慢慢倒入。

7.加入鹽和雞精調味即可。

功效

1.增強人體免疫力

增加對疾病的抵抗力。

2.解毒消腫

芥菜還有解毒消腫的功效,同時能抗感染和預防疾病的發生,促進傷口愈合。可用於輔助治療感染性疾病。

3.止痛明目

芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D,在這些維生素共同的作用下可止生肌,促進十二指腸潰瘍的愈合。所含的胡蘿卜素有明目的作用,可作為眼科患者的食療佳品。

4.開胃消食

芥菜的組織較粗硬,增加胃腸消化功能,促進胃腸蠕動,防止便秘。另外,芥菜醃製後有特殊的鮮味和香味,能促進胃腸消化功能,可用來開胃,幫助消化。

禁忌

熱性咳嗽患者、瘡癤、目疾、痔瘡、便血及內熱偏盛者不宜食芥菜。高血壓、血管硬化者應少食。

芥菜可以增強我們腸胃的消化功能的消化功能,可以避免便秘,所以在煮的時候不要讓它在鍋裏麵帶上太久哦!喝湯減肥能讓你在瘦下去的時候皮膚不至於缺水而顯得沒有光澤。它在夏天的時候可以避暑,冬天的時候加入薑絲可以中和它的寒涼,對於我們來說是道好湯!

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