現在的老年人們都會患有或多或少的高血脂或者高血壓，甚至有的老年人是三高人群，那麼老年人就會尋思著要吃一些健康的適合自己的油從而緩解自己的高血脂和高血壓等等，那麼對於老年人說高血脂是一種十分常見的疾病，那麼老人如果患上了要吃哪些食物才是對自己身體好的呢？那就由我來為你解答吧。
老人高血脂吃什麼
1、魚類
魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W－3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用W－3脂肪酸（EPA和DHA補充劑）的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
2、靈芝
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
3、茄子
茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。
4、辣椒
辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機體微循環，減低毛細血管脆性，同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。辣味因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。
5、大蒜
美國研究人員發現，每天吃半顆黑蒜頭（整頭更好），可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭裏有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝髒，調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養學專家發現，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。
6、海帶
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。可使動脈脂質沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
7、洋蔥
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，並有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似。
高血脂患者健身時注意幾個原則
1、選擇合適的運動項目
根據自身情況，選擇長距離步行或遠足、慢跑、騎自行車、體操、太極拳、氣功、遊泳、爬山、乒乓球、羽毛球、網球、迪斯科健身操及健身器等。
2、合適的運動時間
每次運動時間控製在30-40分鍾，下午運動最好，並應堅持長年運動鍛煉。 3、適當的運動頻率
中老年人，特別是老年人由於機體代謝水平降低，疲勞後恢複的時間延長，因此運動頻率可視情況增減，一般每周3-4次為宜。
4、掌握運動強度
運動時心率為本人最高心率的60-70%，約相當於50-60%的最大攝氧量。一般40歲心率控製在140次/分。50歲130次/分。60歲以上120次/分以內為宜。
那麼大家如果看到了這裏應該會稍微明白了一點高血壓還有高血脂應該吃什麼油是最為適合的，那麼看了以上的文章那麼相信你們自己心中是有數的了，千萬要注意老年人的食物不能放鬆一丁點。
