一：吃野生菌是更安全的食物。真正的野生菌通常是生長在海拔2000-4500米的原始森林裏，它們生長的環境無工業生活汙染，無化肥農藥滯留，而野生食用菌最大的價值是“野生”是純天然的綠色食品。而現代人所食用的家禽、魚蝦幾乎都是用含激素的飼料喂養，包括每人每日所必須的蔬菜、水果也會有農藥滯留。一些很致命疾病很容易通過這些有汙染的食物進入到人體中。例如，家禽容易攜帶沙氏門菌，生食貝類則可能導致感染霍亂，肉、魚蝦和家禽最可能成為食物源疾病的幫凶。
二：吃野生菌可以保健。因為野生菌所含的營養物質有提高人體細胞活性及加速自由基清除，促進新陳代謝，延緩器官衰退，增加人體免疫功能的作用。
三：吃野生菌可以美麗肌膚。長期食用含有堿性礦物質的野生菌(如老人菌)，能使人體血液呈弱堿性，血液中對皮膚有害的乳酸等物質也會大大減少，也就是說減少我們皮膚受損的機會，攝入的鈣等物質又能把血液中的有害物質清除掉，如此一來，皮膚自然會變得柔嫩白晰。
四：吃野生菌可以有效保護心髒降低中風風險。雞樅菌所含的可`溶植物纖維可以幫助減少血液中的膽固醇，所含的葉酸能降底血液中有害的氨基酸----高半胱氨酸，雞油菌中所含的維生素E抗氧化劑可以保護心髒，如果經常食用野菌等植物性食品，那些阻塞動脈的飽和動物脂肪就幾乎沒有空間可以容納。
