現在已經到了冬天了，身體很容易著涼生病，如果能夠喝一些具有保暖功效的飲品就好了，中國自古就有用生薑紅糖來驅寒的傳統，加入蔥白以後預防感冒的效果會更好，所以冬天的時候可以多喝一點兒。那麼，蔥白生薑紅糖飲應該如何製作呢？我們一起來學習一下吧。
一：做法簡介
原 料：生薑15克，蔥白20克，紅糖適量。
1、將蔥白洗淨，切成小段；生薑洗淨，切成細絲。
2、鍋置火上，放入300克水煮沸，加入蔥白、生薑，再煮片刻，加入紅糖，拌勻溶化即可。
二：功效簡介
紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。它不但適合女性，更適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初愈的人吃。是早期常見又實用的紅糖養生飲品;紅糖還能起到排毒養顏的功效，多喝紅糖水對皮膚也有非常好的保養作用。生薑性溫味辣，含有薑醇等油 性揮發物，還有薑辣素、維生素、薑油酚、樹脂、澱粉、纖維以及少量礦物質。增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食欲。而現代醫學也認為，生薑具有稀釋血液，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
這道蔥白生薑紅糖水雖然在治療感冒方麵有一定的功效，但不是萬能的，它隻適合用來治療由於淋雨或者是著涼所導致的感冒，其他諸如中暑導致的感冒時不適合用這個方法來治療的，如果有嘔吐的現象，還可以通過服用生薑汁的方法來改善。
