肝火旺盛發生的幾率很高，比較典型的征兆有無緣無故的發怒，口中有苦的感覺，甚至是頭暈，天熱時候發生的幾率會更高，給正常生活產生了不小的影響。當其發生之後，從膳食方麵入手進行解決的效果是最明顯的，掌握食療的方式，能夠讓我們快速的祛肝火，健康的進行生活。那麼，吃什麼食物能夠下肝火?下麵咱們就來詳細了解下吧。
1、土茵陳夏枯草豬舌湯
土茵陳50克、夏枯草50克、蜜棗4粒、豬舌一條。將豬舌汆燙撈起，去雜物，洗淨切厚片;土茵陳、夏枯草和蜜棗用水洗淨。加水於瓦煲內，煲至水滾，放入全部材料，武火煮開，用中火煲兩小時，下鹽調味即可飲用，有清泄肝火、清利濕熱的功效。
2、枸杞菊花茶
枸杞10克先煮30分鍾，加入菊花5克後再煮3分鍾，就可作茶飲，或直接用開水衝泡也可，適用於經常用腦者。
3、靈芝紅棗水
靈芝10克，紅棗10枚，冰糖適量，水500毫升。靈芝洗淨加水，大火煮滾後轉小火煎30分鍾，過濾取藥汁後加紅棗續煮15分鍾後加冰糖，待冰糖融化即可，益氣安神、疏泄肝氣、延緩衰老。
4、蜂蜜芹果汁
西芹、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜適量。取以上5種瓜果，一起榨汁，濾去渣取汁，再加入適量蜂蜜即可飲用。對於容易有口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等屬肝火旺者有不錯的療效。
5、馬蹄蛋花湯
馬蹄250克，雞蛋1個，香油、鹽適量，水適量。雞蛋磕入碗裏，下鹽打成蛋花備用;馬蹄洗淨削皮切碎，加水煮沸，轉小火煮10分鍾後，加入打好的蛋花即可熄火，滴上幾滴香油、適量鹽即可食用，清熱化痰，利濕退黃。
肝火旺不僅發生的幾率比較高，而且很多人都麵臨這方麵的困擾。至於吃什麼食物能夠下肝火?相信簡單的介紹，大家應該有所認識了。解決肝火的食療方法是比較不錯的，一般沒有任何的副作用，隻要我們養成好的生活習慣，是可以獲得有效的改善的。
