紫菜湯是我們非常熟悉的一類湯品，很多朋友都非常喜歡喝這種湯，而且很多朋友在平時吃飯的時候如果沒有湯就會感覺沒有什麼胃口，這樣食欲就會減低，所以說湯是可以幫助我們促進食欲的，很多朋友在做紫菜湯的時候都會放入一些蝦皮，那麼蝦皮紫菜補鈣豆漿怎麼做呢？
做法一：
材料
免治豬肉，冬菇，雞蛋，蔥，料酒，生粉，油，麻油，紫菜，雞蛋，蝦皮，雲吞皮，鹽，雞精，胡椒粉
做法
1.冬菇熱水煮至軟身泡一下冷水晾幹後切掉菇柄切粒備用，蔥切碎。
2.免治豬肉混合冬菇粒蔥粒加入雞蛋和適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉順著一個方向攪拌均勻備用。
3.取適量的肉餡加入雲吞皮內包好即可。
4.適量蝦皮和水煮開後加入適量的紫菜幹，加一些雞蛋，雲吞煮起雲吞浮起(不時攪動避免沾鍋)。
5.加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、調味撒上蔥花裝碗即可。
做法二：
原料：蝦皮;紫菜;調料：醋;香油;飲用水;
步驟與做法：
1、水燒開，先放蝦皮稍煮，在放入紫菜，雞蛋攪拌好倒入，攪勻即可關火。加入醋，香油調味即可。
2、如果嫌蝦皮比較腥的筒子，可以先有少量的油將蝦皮炒一下，滴幾滴料酒下去，然後再用炒過的蝦皮去做湯，這樣，味道就更加鮮美。
功效：“三高”調養 補鈣鐵鋅硒。蝦皮多作配菜，跟各式各樣的蔬菜瓜果同煮，以蝦皮煮節瓜、勝瓜及椰菜等，但還是“冬瓜蝦皮”對口胃。
以上就是關於蝦皮紫菜補鈣豆漿怎麼做的一個介紹，我們可以好好的學習一下，尤其是在夏季的時候如果喝上一碗這樣的湯是非常舒服的，而且它的製作方法也是十分簡單的，經常喝這種湯還會幫助我們達到補鈣的功效，對我們身體是十分好的。
