羅漢果既是藥材也是食材,羅漢果用來入藥不僅可以治療咽喉疼痛、嗓子幹癢的症狀,而且作為食材添加到我們的日常飲食中,對於身體保健也能起到良好的功效。羅漢果性涼,能夠起到很好的通便作用,尤其適合便秘的人服用。生羅漢果就是新鮮的羅漢果,那麼生羅漢果怎麼泡水呢?一起來看看。
在羅漢果兩頭,各鑽一小洞放入茶杯中,衝入開水,不久果內各種營養成分和水溶解,便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。把用來泡水的羅漢果敲碎後分成幾份,分量的多少取決於水杯,或是水壺的大小,太少則味道偏淡,太多則味道太甜。
羅漢果一般可衝泡四五次,如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果,衝泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果,會令整鍋湯清潤甘甜。中藥師介紹,新鮮羅漢果與豬肺一起煲湯,可以作為咳嗽的食療方。不過值的注意的是,新鮮的羅漢羅要放在冰櫃冷藏保鮮。新鮮的羅漢果常溫保存30天左右,冷藏可以保存90天。
羅漢果可煮水,加冰糖或許蜂蜜代茶飲,對咽喉腫痛、嗓子幹癢均有很好的療效。需要留意的是本品有一定的通便作用,關於嗓子幹癢又伴有便秘的人來說的確是個日常飲用的好飲品,但是關於輕易腹瀉的人來說,還是盡量少服用為好。
以上的內容非常詳細的為大家介紹了生羅漢果泡水的具體方法,有需要的朋友們不妨參考一下。生羅漢果的味道更甜一些,所以不適合直接食用,一般都會用來泡水當做茶飲。除此之外,用生羅漢果和豬肺一起燉湯,對於治療咳嗽也是很好的一種食療方法。