桂花糕大家都吃過吧，這是一種很常見的糕點，這種糕點一樣價值豐富入口即化，而且都很鬆軟，也是老少皆宜的，平時過年過節可以做好在家裏用來招待客人，招待親朋好友，桂花糕製作的主要原材料就是用大米和糯米，還有桂花粉，那麼桂花糕製作方法有哪些呢?如何做味道好呢。
健康功效：
大米：富含碳水化合物、富含錳
食材用料：
大米 大米70克相克食物
糯米粉 糯米粉140克
鮮桂花50克
糖 糖100克相克食物
菜譜做法：
1.大米泡一晚上
2.米打磨成漿，鮮桂花洗淨濾水。我還加了一小碗做糖桂花時，將桂花擠出來的桂花水(如果沒有也無所謂)
3.將大米漿、糯米粉、鮮桂花40克、糖、桂花水(或者清水)混合，攪拌均勻
4.選容器，我用了一個大概2厘米深的盤子，往盤子裏抹上一層油，倒入麵糊，表層撒上剩下的10克桂花，中火蒸15分鍾即可。
菜譜小貼士：
因為有鮮桂花，圖個新鮮，直接用鮮花入點心是最舒心的，難得的自然香味，難得的香甜可口。當然，用糖桂花也可以，自然沒季節性，隨時都可以做，也就沒有用鮮桂花點心來得珍貴了。
吃不了的鮮桂花,還能做成糖桂花保存起來。
想要做出新鮮美味的桂花糕，首先我們就要學會正確的規劃做法，糯米粉是很關鍵的，鮮桂花也很關鍵，並且要注意適量的在桂花粉上加入一些幹貨，花生，葡萄幹，還可以起到點綴的功效，並且要注意桂花糕最好是現做現吃味道好。
