煮雞蛋要幾分鍾

雞蛋是很常見的食物，這樣的食物含有的營養元素豐富，尤其是它蛋白質、碳水化合物、脂肪都是人體所需，而且這樣營養元素，在提高人體體質上，都是有著很好的幫助作用，所以對它們的選擇都是可以放心進行，那煮雞蛋要幾分鍾呢，對這個問題也是很多人不太清楚的。

那煮雞蛋要幾分鍾呢，很多人都認為時間越長越好，是這樣的情況嗎，下麵就詳細的介紹下，使得對雞蛋煮的時候，具體要花費多久，也是有著很好的認識，利於身體營養吸收。

煮雞蛋要幾分鍾:

“3分鍾雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鍾消化;

“5分鍾雞蛋”是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2個小時;煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分鍾。

“5分鍾雞蛋”不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益於人體攝取營養。

美國醫學界曾發表研究報告，24名成人每日吃兩個半熟蛋，6個星期後血脂並沒有上升，對人體有益的好膽固醇(HDL)反而增加10%。

雞蛋一天吃多少最好?

雞蛋是高蛋白食物，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也會增加腎髒的負擔，一般來說，孩子和老人每天吃1個，青少年及成人每天吃2個比較適宜。

雞蛋雖有營養，但下列人員吃雞蛋要慎重。

病人發高燒時，不要為了補充營養而給患者吃雞蛋，因高熱病人消化液分泌減少，各種消化酶的活力下降，此時不宜吃高蛋白、難消化的雞蛋，隻能吃些清淡的飲食，否則會引起腹脹、腹瀉等消化不良的症狀，不利康複。

腎炎病人腎功能減退，尿量減少時，也要慎食雞蛋，因為此時患者體內代謝產物不能全部由腎髒排出體外，如果再多吃雞蛋，攝入過多蛋白質體內尿素增多，會使病情加重。腎病患者當出現腎功能衰竭時，應禁食雞蛋。

雞蛋黃中的膽固醇和脂肪均在肝髒中代謝，使肝髒的負擔加重，因此，肝、膽病患者應視病情控製雞蛋攝對蛋白質過敏一些本身體質過敏的病人，由於一次性攝人大量的含蛋白質食品，如蛋類等，易發生蛋白過敏性蕁麻疹，出現腹瀉、腹痛、皮膚出疹等現象。所以，此類病人應避免含蛋白質豐富的食品。

通過以上介紹，對煮雞蛋要幾分鍾呢，也是有著一些了解，在雞蛋煮的時候，時間也是不能過長，這樣對營養補充也是沒有任何幫助，而且雞蛋在吃的時候，也是要適量，這樣使得身體內的膽固醇不會增高，利於身體營養均衡。