在各種膳食搭配中，甲魚是一種食用價值超高的食物，而且甲魚肉非常鮮美，營養極為豐富，甲魚搭配貝母一起燉湯，能夠有效的抑製各類疾病的發生，也是預防各種疾病的佳品。此外，甲魚還有超強的淨血功效，能夠幫助人體降低膽固醇、降血壓，下麵推薦三種貝母甲魚湯的做法。
1、【原料】甲魚1隻，川貝母5克雞清湯1000克料酒鹽花椒生薑蔥各適量。
【製作】將甲魚切塊放入蒸缽中，加入雞湯、川貝母、鹽、料酒、花 椒、薑、蔥，上蒸籠蒸1小時即成。
【用法】佐餐，趁熱食。
【功效】滋陰補肺。適用於陰虛咳嗽、喘、低熱、盜汗等症。健康(健康食品)人食用更能防病強身。
2、【菜名】貝母甲魚
【所屬菜係】全部
【特點】滋陰補肺。適用於陰虛咳嗽、喘、低熱、盜汗等症。健康人食用更能防病強身。
【原料】
甲魚1隻川貝母5克雞清湯1000克料酒鹽花椒生薑蔥各適量。
【來源】民間方
【製作過程】
將甲魚切塊放入蒸缽中，加入雞湯、川貝母、鹽、料酒、花椒、薑、蔥，上蒸籠蒸1小時即成。
【用法】佐餐，趁熱食。
3、原料
主料：甲魚1隻。
配料：川貝母5克。
調料：雞清湯，薑，蔥，花椒，料酒，鹽。
製法 甲魚洗淨切塊，放入蒸缽中。加入川貝母及鹽、花椒、薑、蔥、雞清湯適量，上籠蒸1小時即可。
養生功效 滋陰補肺，止咳化痰。
小貼士 中醫認為，甲魚有滋陰涼血功用，治骨蒸勞熱，久瘧，久痢，崩漏帶下，瘰鬁。
貝母甲魚湯的做法相信大家看過之後可以學會，步驟簡單清晰，學起來也不費勁，在日常飯桌上可以經常上這道菜譜，現在是春季時節，如果人體內濕氣過重、出現氣虛的情況，都可以通過貝母甲魚湯來緩解症狀，女性朋友經常喝還能美容養顏，趕跑一切疾病。
