現在的美食對於大家來說是沒有國界之分,隻要是美味的食物都是大家喜愛的。今天要說的是海鮮意大利麵,相信很多人對於這樣的西餐是很熟悉的,海鮮意大利麵利用了海鮮的鮮甜和意大利麵獨特的口感,造就了一份這樣的美味。如果你想知道海鮮意大利麵是怎樣製作的話可以看看下麵哦。
關於海鮮意大利麵的做法,其實是比較簡單的,材料在市場和超市都可以購買。大家在製作的時候可以根據自己的口味來進行適當的調味,海鮮的美味估計是很少人可以拒絕得了的。
做法一
材料:
去殼蝦仁6隻、帶殼蟹腳4隻、蛤蠣6個、大蒜末2顆、白酒1/4杯、蕃茄海鮮麵醬2杯、水1/4杯、九層塔絲少許、意大利麵200克
做法:
1、將海鮮用酒與鹽巴醃一下。
2、將大蒜末爆香,放入海鮮與九層塔絲快炒。
3、炒熟後,加入水、蕃茄麵醬燴煮。
4、待醬汁煮滾後放入麵條,等麵條入味就可以了。
做法二
原料:
海鮮意大利麵肉餡、番茄、番茄醬、洋蔥、豌豆、大蝦、油菜、奶酪、黃油、意大利麵。
調料:
鹽一勺,黑胡椒,白糖兩勺
做法:
1、先將黃油下鍋融化後,放洋蔥爆出香味,開始下肉陷,炒3分鍾。
2、放入西紅柿,豌豆,番茄醬一起翻炒。調料放鹽一勺,黑胡椒,白糖兩勺,小火熬製5分鍾即可。
3、將油菜碼在四周進行裝飾,麵擺在底下,把炒好的番茄醬淋在上麵,放上已經熟過的大蝦。
4、最後,把切好的馬蘇裏拉奶酪細絲,均勻撒在上麵。入微波爐裏烤1分鍾,奶酪融化即可食用!也可以醬做好淋在上麵直接食用,但個人覺得撒上奶酪絲的麵會更加清香可口。
上麵就是向大家介紹了關於海鮮意大利麵的做法,以上有兩種製作海鮮意大利麵的做法,相信大家在看的時候就已經是按捺不住自己的內心欲望了。如果你對海鮮意大利麵比較有興趣的話,可以自己動手製作一下哦,還能嚐試自己的手藝呢。