瘦肉是我們生活中比較常見的一種肉類，它主要是含有很多的蛋白質，對於我們在生活中製作各種美味的食物是很有用的。高麗參是一種很好的補品，它一般用在身體比較虛弱的朋友身上。然而，我們在生活中照顧產婦的飲食，我們就應該要適當的製作一些高麗參燉瘦肉給她們食用。
高麗參燉瘦肉的營養價值是比較高的，它將高麗參的營養物質和瘦肉的營養價值一起融入到湯中，這樣有助於產婦對營養物質的吸收和飲食，所以各位準媽媽和準爸爸們應該要好好學習它的做法。
高麗參：具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用於驚悸失眠者，體虛者， 心力衰竭、心源性休克等。
三七高麗參燉瘦肉的做法
菜係及功效：心調養食譜 心悸食譜 冠心病食譜
工藝：燉。
三七高麗參燉瘦肉的製作材料：
主料：豬肉(瘦)50克。
輔料：高麗參10克,三七10克。
三七高麗參燉瘦肉的做法：
1. 將高麗參洗淨，切片，三七洗淨，切片，豬瘦肉洗淨;
2. 把全部用料一齊放入燉盅內，加適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小
時即可。
健康提示
冠心病、心絞痛、心律失常屬氣虛瘀阻者，症見胸部刺痛，甚則胸痛徹背，時作時止，心悸氣短，頭暈目眩，食少體倦，舌胖而暗，脈細弱無力;外感發熱、痰濕偏盛者不宜飲用本湯。
豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血，滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
高麗參瘦肉湯對於預防冠心病和心肌梗塞是很有效的，而且它對於我們身體的康複有幫助，所以身體比較虛弱的朋友應該多喝一些高麗參燉瘦肉湯。現在大家要對於文章介紹的高麗參燉瘦肉的方法好好學習一下，並多去了解一些相關的資料。
