培根芝士卷是很常見的佳肴，這類食物在吃的時候，對人體營養的補充非常不錯，不過因為培根的營養價值過高，在吃的時候，也是要適量進行，培根含有的脂肪、蛋白質、碳水化合物較多，所以在晚上的時候，要減少對培根的選擇，那培根芝士卷在做法上怎麼樣呢?
很多人對培根芝士卷做法並不是很清楚，這樣的佳肴在製作上，也不是很難，製作的時候，都是能夠很輕鬆的製作出來，那具體該如何製作最佳呢?
培根芝士卷:
材料：
蝦 (shrimp) 15個，開背去腸線，去殼，留尾部的殼
帕瑪森芝士 (shredded Parmesan cheese) 30g，削碎
大蒜 (garlic) 3個，搗成蒜蓉
培根 (bacon) 15條
九層塔 (basil) 1捆
做法
1). 用刀在蝦腹部橫向輕劃幾刀，切斷筋絡 ;
2). 隔開蝦背，平放在案板上，放一些蒜蓉 ，一片九層塔葉子，幾根芝士條;
3). 把蝦恢複原形;
4). 用培根把蝦卷好，每一層培根要有重合部分;
5). 重合處朝下放在不沾的鋁紙上。烤箱400F烤 (bake) 15分鍾，轉上火 (broil) 再烤5分鍾至培根表麵烤脆 。
芝士培根茶樹卷
材料：培根，馬蘇裏拉，茶樹菇，苦菊。
做法：
1.茶樹菇洗淨去髒根，用熱水焯燙一下撈出控水。把一長片的培根分開兩半，卷入茶樹菇和苦菊
2.卷好的培根卷用簽子穿上固定住，入煎鍋煎熟兩麵。上麵撒上馬蘇裏拉後入微波爐裏加熱90秒即可。
以上就是對培根芝士卷做法詳細介紹，在製作這樣佳肴的時候，可以按照以上方法進行，但要注意的時候，在製作培根芝士卷的時候，在數量上不宜太多，而且對肥胖人群和高血壓患者，在對這樣佳肴上，都是要減少選擇的。
