筍幹如何保存？筍幹怎麼保鮮

食物一旦變質再食用就會對身體造成很多的傷害，所以我們平時要注意食材的保存方法，其中筍幹是最常吃的一種，那麼怎麼保存筍幹才能更加的新鮮呢?

1.采用真空包裝或密封包裝，然後存放於陰涼、幹燥庫裏即可。2.鮮筍加鹽用鍋焙幹，再放入儲藏罐裏密封保存，這樣2-3年不會有變質現象的。3.想要筍幹不變色，一般情況就是在梅雨前要把筍幹曬下，曬得很幹，然後放冷庫冷藏。

保存好筍幹並不是一件困難的事情，；了解上麵的文章之後我們就能更好的保證筍幹保存時間更長，同時保證營養不被流失，不清楚筍幹怎麼保存的人可以試一試。