如果在日常生活中不注意飲食規律,很有可能就會出現十二指腸潰瘍的症狀。這種症狀對於胃部的健康會造成一定的傷害,所以對於患者們來說平時的飲食最重要了。
十二指腸潰瘍飲食保健
1、十二指腸潰瘍食療方:
1.粳米20g,切成片仙人掌20g,熬粥,喝粥、食仙人掌。
2.活麻雀數隻,去毛、腸雜後,放炭火上烤熟,沾芝麻鹽食之。
3.夏季采集山蒜及全草,主要為鱗莖,陰幹備用。每次用山蒜及鱗莖4g,加水200ml,煎成100ml,一日三次分服。
4.榨取菊花鮮汁,數量不拘,一日3次飲服。
5.口服香油,每日3次,每次1至2口。
6.海參腸雜(全部海參內髒),瓦上焙幹,研末,發病時用黃酒送服,份量不拘。
7.取紫菜500g(幹品),放在炭灶烤幹稍黃焦後,不要烤成黑炭,沾醬油吃,或放在肉湯中吃,數量不拘。
8.脫下的黍皮適量,焙幹,研末,一日3次分服,用白開水送下。
9.田七3g,貝母6g,海螵蛸(烏賊骨)10g,以上研成細末,和勻,貯消毒淨瓶中。每日3次,每次3g,用溫開水送服。
10.粳米60g,旱蓮草50g,燈心草50g.先將兩草熬汁,再與粳米熬成稀粥,一天2次服用。
11.花生米浸泡30分鍾後打爛,加牛奶200ml,煮開待涼,加入蜂蜜30ml,每晚睡前服用。常服。
12.馬鈴薯250g,加開水搗爛絞汁,早晚各服一杯,連用一個月。
分辨食療:
1、肝胃不和型
①佛手茶:鮮佛手15克(幹品6克),開水衝泡代茶飲。
②梅花粥:粳米50克,白糖適量,加水煮成粥,放入梅花5克,文火稍煮成稠粥,每日早晚各溫服1次,3~5天為1療程。
③吳茱萸粥:吳茱萸3克,粳米50克,蔥白少許。將吳茱萸焙幹,研為末。粳米煮粥,熟後加吳茱萸末與蔥白和勻,空腹食之。
④金橘飲:金橘200克,白蔻仁20克,白糖適量。金橘加水適量,用中火燒5分鍾,加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。隨意溫服。
2、脾胃虛寒型
①黃芪粥:黃芪20克,水煎取汁100毫升,入粳米50克,再加水煮成粥,入紅糖適量,每日早晚各服1次,7~10天為1個療程。
②芡實粥:生芡實2 克研末,南粳米50克,生薑2片,紅糖適量,水煮成粥,早晚空腹各服1次,7天為1個療程。
③羊肉薑桂湯:羊肉500克,切塊,生薑及肉桂、小茴香少許。將羊肉放入適量水煮沸後,文火燉1小時,再入生薑、肉桂、小茴香共燉20分鍾,放鹽少許,喝湯。
④烏賊骨散:烏賊骨適量。將烏賊骨研末,每次服5~10克,一日3次。胃脘痛伴嘔吐酸水者服之最佳。
⑤砂仁肚條:砂仁末10克,豬肚100克,胡椒粉3克,花椒5克,生薑15克,蔥白15克,豬油 100克,紹興酒50克,味精3克,濕澱粉20克,鹽5克。先將豬肚下沸水鍋焯透,撈出刮去內膜。再將鍋中加入清湯,放入豬肚,下薑、蔥、花椒煮熟。撈起豬肚待冷後,切成肚條。將原湯500克燒開,下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹興酒、豬油,加味精調味,用濕澱粉勾芡炒勻,起鍋裝盤即可。
⑥白及粥:每次用糯米50~100克,大棗10 枚,蜂蜜適量,加水煮成粥,取白及15克,曬幹研為細末,調入粥中,改文火稍煮片刻,待粥稠即可,每日2次,溫熱服,5~10天為1療程,用於治療十二指腸潰瘍出血。