女性在懷孕期間是最重要的一個時期,很多女性會有各種不同的生理反應。而且也都是正常的,但是孕婦的飲食是十分關鍵的。所以一定要注意合理給孕婦進行飲食搭配。烏雞湯是能夠滋補身體的好的食物。可是孕婦吃任何東西都需要遵從醫囑的,那麼如何給孕婦燉烏雞湯呢?
孕婦烏雞湯的做法
一人吃兩人份,連嘴都要變刁了?孕媽突然想喝烏雞湯,身為準爸的你雖然稱得上“出得了廳堂”,但不一定“進得了廚房”啊!下麵就為準爸準備大肚婆最愛喝的烏雞湯做法。
材料:烏雞半隻,新鮮淮山200克,紅棗6顆,清水8碗
做法:
1、先將烏雞洗淨後,砍成大件;淮山去皮後切成厚片(最好帶著手套來去皮,避免會發癢哦);紅棗洗淨撕開去核備用。
2、準備一鍋煮開的水,放入烏雞焯水,衝洗掉浮沫。
3、準備燉鍋,放入烏雞和淮山、紅棗,加入8碗清水。
4、開大火煮開後,繼續煮10粉紅總,然後調成小火慢慢燉2小時。
5、在2小時後,可以調入食鹽進行調味,孕婦不適宜吃太鹹,所以淡淡的鹹味就OK了。
孕婦烏雞湯的營養價值
孕婦烏雞湯的營養價值有哪些?雖說大家都知道吃烏雞營養價值豐富,但是並不知道體現在哪裏,今兒就帶各位準媽一起去看看哈!
烏雞的營養非常豐富,其中不僅有蛋白質,還有多種維生素、鈣、磷、鐵以及煙酸,非常適合身體虛弱以及生病後需要調養的人們吃。
而且烏雞裏麵有著一種極高的滋補黑色素,可以滋陰、養血、補虛的同時,還能補腎、促精、益肝。經常飲用烏雞湯,還能增強人體的免疫功能,對抗衰老也有較好的效果。
烏雞湯適合產後虧虛、乳汁分泌不足的女性飲用,而且對於氣血虧虛所導致的月經不調、子宮虛寒、痛經、崩漏帶下、身體瘦弱等都有很好的改善作用。