白糖拌雞蛋是一道非常簡單的菜肴，做起來沒有那麼的複雜，而且味道非常的好吃，尤其是在自己感覺到咳嗽非常厲害的時候就可以吃這道菜肴，是會有一定輔助治療的功效，不過在做的過程中將雞蛋打出來就不要再去攪拌，先加入適量白糖以後就可以放入到鍋裏麵煮熟，這樣就製作完成。
自己製作雪裏藏珠（即白糖蒸雞蛋）。製作方法簡單，味道又好吃，治療咳嗽的效果還非常好。隻要是感冒引起的咳嗽，同時伴有喉嚨痛、鼻子幹、嗓子幹，或是有黃痰的，都可以吃白糖蒸雞蛋。如果是感冒後，感覺全身發冷，每天都冷，鼻子留清清的鼻涕，後背發寒，那就改用紅糖蒸雞蛋。[1]
1、先將一個雞蛋磕在碗裏，不要攪動。
2、在雞蛋上麵均勻撒上一層白砂糖。
3、將撒上白糖的雞蛋放入鍋中蒸熟。
4、蒸熟後的雞蛋呈現的就是這模樣。趁熱吃掉，吃完後馬上刷牙，然後上床睡覺。
選底部平的蘋果，用小刀從蘋果頂部連蒂旋下一個三角形頂蓋，再將果核挖出，並用小勺挖出部分果肉，使果內呈杯狀（但不能漏）。
取新鮮雞蛋1個，將蛋白和蛋黃倒入蘋果內，再將原來的三角形頂蓋蓋上，放入蒸籠中蒸40分鍾後趁熱吃下。如果1次吃不完，下次加熱再吃，每日1個。
對於小兒咳嗽,支氣管炎,哮喘等有很好的療效,尤其適合有過敏體質的患者。
從中醫的角度來講，哮喘當然要責之於肺，但中醫的整體觀又不是把肺髒看作是孤立的髒器，它的功能是與脾和腎相關的。首先說肺髒在五行中屬金，而脾屬土，腎屬水。它們的關係是，土可生金，而金可生水。也就是脾是肺的母髒，腎是肺的子髒。
因此治療肺髒的疾患有時是通過調整脾和腎的功能來實現的。另外，該方中的 蘋果屬甘平之品，常吃可以補脾氣，起到培土生金的作用。我聽說過一些治療哮喘的偏方均加入雞蛋，蛋黃入腎經補腎氣，又可達到金水相生的功效，這也許這就是該方能對哮喘有一定作用的原因吧。
