甲魚不能和什麼同吃？

甲魚的肉質不僅鮮嫩，而且營養也是非常豐富的，很多人平時都喜歡吃甲魚，尤其是用甲魚來滋補身體，效果是非常好的，甲魚在平時的做法也是很多的，甲魚不管是用來燉湯喝，還是紅燒甲魚，味道以及營養都是非常好的，甲魚雖然營養物質高，但是甲魚和很多的食物是不能一起吃的。

甲魚不能和什麼同吃?

甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

甲魚與豬肉：因為豬、兔、鴨之肉都屬寒性，而甲魚也屬寒性，所以二者不宜配食。

甲魚與莧菜：莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹，而甲魚亦性冷，二者同食難以消化，可能會形成腸胃積滯。

甲魚與芥末：芥末氣味辛熱，能溫中利氣，白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食，冷熱相反，於人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調味品。

甲魚與鴨蛋：鴨蛋性屬微寒，而甲魚也是寒性食物，所以從食物藥性學角度來說，二物皆屬涼性，不宜同食，特別是對素質虛寒的人來說，更應忌同食。

甲魚與芹菜：二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。

甲魚與橘子：甲魚富含蛋白質，橘子中含有果酸，二者同食，會使蛋白質與果酸結合，使蛋白質凝固，不易吸收。

甲魚與黃鱔、蟹：孕婦忌食，吃了會影響胎兒健康。

死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。

生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。

食用甲魚的注意事項

一、因人、因病、因時辨症選用。征有陰陽、氣血、虛實之分，癌症病人手術後身體虛弱，放療或化療過程中有陰虛表現時，可適當吃鱉來輔助治療。

二、注意脾胃功能。鱉味厚，過於滋膩，如有惡心、嘔吐、腹脹、腹泄、食欲極差、苔厚膩時，不宜吃鱉。否則，有可能出現相反效果。

三、根據病情，靈活食用方法。早期，病輕、胃腸功能好者，可適當多吃一些，烹調時可紅燒;對熱毒損陰嚴重或晚期病人、胃腸功能差者，以清燉為宜。清燉時可加適量的蝦米、香菇、火腿、生薑、黃酒等作料，並多喝些湯。