在外麵吃飯表麵上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習慣。關愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學習一下魚米鬆仁盞的做法。
1.12鱸魚洗淨後，用刀把兩邊的魚肉起出來。
2.21要想魚肉嫩白，必須還要把魚皮去掉，在魚背靠上的地方切一個口，就能很輕鬆的用手一撕去掉魚皮。
3.把魚肉切丁，用水至少洗三次，這樣做出的魚米才會顏色潔白。
4.用薑蓉、胡椒粉、鹽、糖、蛋白（三分之一個）、酒、澱粉醃魚米15分鍾。
5.醃魚米的同時，可將青紅椒切丁、剪刀修剪西生菜成小碗狀，備用。
6.用低溫油將鬆仁過一過，撈起備用。
7.用薑蓉炒魚米，魚米很容易熟，轉色後，立即倒入紅青椒丁和鬆仁，翻炒片刻裝碟。
民以食為天，吃的可是我們人生中的大事，那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的魚米鬆仁盞，方法易學，步驟簡單，趕快去家裏的廚房一展身手。
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