隨著現在生活的不斷進步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養的食物，當然在家裏做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹豌豆炒肉丁的做法。
1.備好圖中食材。瘦肉、豌豆洗淨。
2.瘦肉切丁。
3.放入碗裏，加入少許鹽，生抽，老抽，料酒、胡椒粉拌勻後醃製十分鍾。
4.碗豆冷水下鍋煮熟。(我煮了15分鍾)。
5.撈出過冷水後，控幹水備用。
6.肉丁醃製後，加半勺玉米澱粉拌勻。
7.鍋裏油燒熱後轉小火，倒入肉丁煸炒至熟。
8.倒入豌豆翻炒均勻。(大火)。
9.加入少許鹽、白糖調味。
10.取一淨碗，加入半湯勺玉米澱粉和少許水調勻。
11.水澱粉沿著鍋邊倒一圈。
12.沸騰後，大火翻炒均勻。
13.出鍋盛入盤，即食。
身體的健康，營養的吸收應該從嘴巴開始，那還等什麼趕快按照小編今天的介紹豌豆炒肉丁去嚐試做出美味的菜肴吧！
