火鍋料燒小龍蝦的做法

每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環。就連吃的，也是如此的單調，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學做火鍋料燒小龍蝦這道菜吧。

1.龍蝦用剪刀剪去腳(因為它老是夾手),用刷子給每個龍蝦洗個澡。

2.去蝦線，用剪刀將頭剪一點點，剪刀尖挑出龍蝦頭上的垃圾，留黃，吃龍蝦主要吃黃喲，黃香的滿口竄。

3.將打理好的龍蝦用水浸泡半小時左右。

4.準備調料。

5.放少量油，郫縣豆瓣，火鍋料小火炒香。

6.薑，蒜，紅椒，幹椒下鍋爆香。

7.龍蝦下鍋，放黃酒，白糖，加一點點水，大火煮5分鍾左右。

8.加香油，花椒油，雞精出鍋。

火鍋料燒小龍蝦做起來並不複雜，相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。當然，如果你想嚐到自己的手藝，那就請操刀嚐試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嚐到不一樣的“甜蜜”。