食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道巧克力豆曲奇的做法,通過學習,我想大家一定可以提高廚藝,同時也能吃到營養的美味,趕快來看看吧!
1.1依次加入香草精,鹽,用熱水融化的小蘇打粉,攪拌均勻。用刮刀就可以了!
2.2黃油室溫軟化,加入混合好的兩種糖。用打蛋器打均勻,不要過度打發!再加入常溫雞蛋一個,繼續攪打均勻!(前麵我沒有拍細節圖,就用這個代替了)
3.分兩次加入麵粉,攪拌均勻!再加入巧克力豆,拌勻!
4.用勺子挖取合適大小的麵糊,放烤盤上(記得墊油紙)!稍微按壓就可以!我的大概是16克左右每個
5.烤箱上火180度,下火165度!或者上下火170度預熱後烤10—13分鍾!10分鍾是軟曲奇,13分鍾是脆曲奇!根據自家烤箱的脾氣定製溫度!根據自己的口味定製時間!
您隻要按照小編的介紹,準備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的巧克力豆曲奇一定會出自您的手筆哦。