對於大部分城市來說，大家不難發現，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下麵，我就為大家介紹如何來做奶香豆沙小餐包。
1.121倒入麵粉，最上麵放酵母，啟動麵包機揉麵程序。
2.212麵包桶內倒入牛奶，打個雞蛋，把奶粉倒進去，鹽和糖要對角放。
3.1揉麵一個小時出膜。
4.2揉麵半個小時加入軟化的黃油。
5.1再啟動揉麵程序揉幾分鍾，相當於給麵團排氣，然後把麵團分成均勻的十六份，滾圓鬆弛二十分鍾左右。
6.2直接在麵包桶內發酵至2.5倍大。
7.利用麵團鬆弛的時間把豆沙餡分成十六份，每份大概十八克左右。
8.把小麵團揉勻按成餅皮。
9.豆沙放在中間，把口封住，然後用雙手來回滾圓。
10.放進烤盤中擺放好。
11.二次發酵至麵團的2.5倍大。（可以放進烤箱中，最下麵放上一盆熱水幫助發酵）
12.烤箱175度預熱，中層烤十分鍾後取出。
13.刷適量蛋液，撒上芝麻。
14.再放進烤箱烤十五分鍾，全程一共烤二十五分鍾。
15.晾涼後食用。
16.有拉絲哦！
17.超級柔軟呢！
18.來一張裏麵的！
做菜講究火候的把握，那麼今天小編為你介紹奶香豆沙小餐包，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嚐試著做一做吧！
