一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現在一個人在外想學著做,卻怎麼也做不好。為了解決這個問題,小編現在就來教教大家如果做豆沙麵包卷吧。
1.用麵包機和麵簡單方便,省去了手揉麵的各種困擾,除去黃油,把其他所有食材都放進麵包機
2.1一個半小時,麵發好了
3.2按到發麵健,半小時後放黃油,在重啟發麵健,就是讓麵包機揉兩次麵,這時就不用管了,該幹嗎就幹嗎去,讓麵包機自己幹活就行了
4.121這時把豆沙也分成十等分
5.212 再次開啟麵包機幾分鍾,幫麵團排氣,然後取出麵團,分成是等分,揉勻再鬆弛15分鍾
6.拿一個麵團,中間稍按一下,放豆沙餡,包起來,收口朝下,按扁
7.用擀麵杖擀成長方形
8.用刀切5道,,兩頭不要切斷
9.捏住兩頭向不同方向擰幾下
10.然後卷起來打個結
11.麵包卷做好後,放鋪了油紙的烤盤上,進烤箱,按下發酵健,再次醒發原來的兩倍大,大概需要40分鍾
12.大概40分鍾後,拿出烤盤,刷上蛋液。
13.烤箱中層180度15分鍾,看到麵包表麵成金黃色就好了
14.又香又甜的麵包卷,開始享用美味吧
今天的介紹您學會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受豆沙麵包卷的過程吧。