蔥香土豆餅幹的做法

1.備好材料。

2.12土豆切成大片泡在水裏去下澱粉，最後瀝幹水分。

3.21土豆蒸熟或微波爐高溫叮4分鍾。

4.土豆片和牛奶放入攪拌機裏攪拌成泥或用勺子搗成泥。

5.土豆泥加入蔥花，蛋黃，蔥花適量，鹽半茶匙，黑胡椒1茶匙，紅油半茶匙調味。

6.攪拌均勻。

7.裝入裱花袋擠出心形。

8.烤箱190度先烤5分鍾刷層蛋液再烤5分鍾。或微波爐中火叮5分鍾。

9.成品。