幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學。那麼，現在我就給大家傳授一下有關私房醬爆雞丁這道菜的做法吧。
1.首先把黃瓜和胡蘿卜洗淨切成一厘米左右的小丁，大蔥也切丁備用，把雞肉洗淨切丁放入碗中，加入2克白胡椒粉，切好的大蔥，半勺色拉油，兩勺料酒，半勺鹽，5克紅薯澱粉，用筷子拌勻醃製十分鍾。
2.鍋加熱，加入少許色拉油然後倒入雞丁，煸炒直至雞肉變色盛出備用。然後再加少許油，放入胡蘿卜丁用鏟子不停翻炒兩分鍾左右，然後倒入黃瓜丁翻炒三十秒左右，關火。加入一勺黃豆醬一勺甜麵醬半勺耗油，用鏟子翻炒均勻，開火，加入雞丁再翻炒半分鍾左右，就大功告成。
私房醬爆雞丁這道菜做出來固然美味，但是隻有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻他人，就請趕緊動手吧。
