經濟的發展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節假日,我們都願意自己下廚做飯吃。現在,就讓小編來為大家說一下關於欖菜肉沫四季豆的做法。
1.將四季豆洗淨瀝幹水分,然後切碎,豬肉剁碎或者直接買絞好的肉餡,幹辣椒、蔥薑蒜分別切碎
2.12提前將切碎的四季豆放入保鮮袋中,用微波爐加熱3分鍾至半熟(防止後期扁豆加熱不徹底食物中毒)。鍋熱後倒入適量花生油,放入幹辣椒、蔥薑蒜爆香
3.21將肉沫放入鍋中翻炒至顏色發白
4.倒入少許生抽、五香粉,繼續翻炒肉沫
5.將加熱好的四季豆倒入鍋中翻炒
6.四季豆與肉沫充分翻炒後,加入少許鹽和2勺欖菜,繼續翻炒至均勻(鹽一定要少放,因為欖菜有鹹味)。
7.一款鹹鮮、香辣的欖菜肉沫四季豆就做好了、不喜辣的朋友可以不放幹辣椒,味道也非常鮮美、下飯。
每當我們看到別人做的一手好菜的時候,肯定眼饞羨慕。現在不用擔心了,自己根據上麵的介紹,自己嚐試的做一下欖菜肉沫四季豆