疾病來時悄然無聲,很有可能就是我們老是在外麵亂吃造成的,我們應該以此為教訓,下麵就是關於熟魚煮粉幹的介紹,以後我們自己做飯。
1.1花蛤洗淨後泡鹽水裏吐沙
2.2先準備底湯,選擇一個大一點的煲,排骨焯水後,加入香菇、目魚幹加滿水一起慢慢燉。
3.12這就是熟魚幹,在水裏洗一洗後,剝碎
4.21鍋裏倒入水,燒開後加入粉幹煮開後再煮五分鍾左右
5.粉幹軟了之後撈出,放水裏衝洗一會兒,經過這道步驟後,煮粉幹時粉幹不容易斷。
6.白菜、芹菜蒜洗淨,切塊
7.鍋裏倒入少量油,下白菜、芹菜蒜翻炒。
8.倒入排骨湯,熟魚幹燒開
9.燒開後放入粉幹、花蛤,倒入料酒繼續煮到水開。
10.最後根據各人口味調味,我家口味較為清淡,隻放了魚露。口味重的可以放點鹽和味(雞)精。
11.最後的成品
看完熟魚煮粉幹的詳細做法,你是否已經了然於胸了呢?那麼,就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。