每當上街，你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這裏，你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好陳皮鹵雞肝這道菜吧。
1.主輔料：雞肝、陳皮、蔥薑、大料。
2.121燒開後，煮1分鍾左右。
3.212去異味：將洗淨的雞肝，冷水入鍋。
4.撈出、衝洗幹淨，備用。
5.鍋中加水，放入陳皮、蔥薑、大料。
6.燒開後，加料酒。
7.加適量老抽調色。
8.放入備用的雞肝。
9.小火煮製20分鍾，中間加鹽、白糖調味。
10.關火後，用原汁浸泡2小時以上。
11.出鍋裝盤。
看完了小編的介紹，您是不是已經流口水？這道陳皮鹵雞肝色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嚐試一下，你一定能取得成功。
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