棉花糖雙皮奶的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:25:12  來源: 大眾養生網

對於上班族來說,沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。節假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你麵前,相信你必是無比激動的。那麼,下麵就讓我們一起來學習一下如果做棉花糖雙皮奶。

棉花糖雙皮奶的做法

1.首先,準備好材料。

2.1加熱至鍋邊冒泡既可。

3.2將牛奶倒入鍋中,加入適量糖。

4.1分離蛋清和蛋黃。(現在市麵有好多分離器啊)

5.2倒入小碗中放涼。(建議小碗就好,大碗吃了容易膩)

6.12放涼牛奶至表麵出現奶皮。

7.21用湯匙將奶皮挑起一角,倒出牛奶。(注意:留一點牛奶,防止奶皮黏住。)

8.1注意;打至微微起泡既可。

9.2將牛奶與蛋清混合打散。

10.挑起奶皮緩緩倒入牛奶蛋液。

11.包上保鮮膜,放入蒸鍋中中大火蒸。

12.1注意:要在鍋邊放一支筷子。

13.2注意:鍋中水應先燒開。大碗蒸15分鍾,小碗蒸10分鍾。

14.在等待期間準備些東西擺在表麵。如:棉花糖。紅豆。水果之類的。(增加口感,也可省略。)

15.蒸好後以可以在表麵放上湯匙為標準。

16.在雙皮奶表麵擺上10切好的裝飾。

17.ps:放入冰箱冷藏後味道更佳~

18.美麗吧~棉花糖在溫溫的雙皮奶上慢慢融化~

19.大家一起分享,味道最讚。O(∩_∩)O~

營養搭配全麵,製作方法簡單,沒有任何烹飪基礎的人都可以哦,這棉花糖雙皮奶不要隻看不做,行動起來,滿足自己的食欲吧。

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