豉香粉蒸排骨的做法

1.12排骨在清水中泡一個小時泡去血水。

2.21鍋中放適量油放入豆豉加少量水，把豆豉炒酥。

3.泡好的排骨中加入炒酥的豆豉，甜麵醬，蔥薑末，腐乳汁，白胡椒粉，白糖，鹽，黃酒，味精，老抽，麻辣蒸肉米粉。

4.將上述調料和排骨充分攪拌均勻，醃製30分鍾。

5.取一個大碗，碗底放入切好塊的紅薯。

6.再將醃好的排骨依次碼放在上麵，碼好後在上麵撣點水。

7.放電壓力鍋中壓20分鍾。

8.蒸好啦，滿屋飄香。

9.趕緊享受這充滿豉香，醬香，麻辣鮮香的蒸肉米粉。