很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班後，可以品嚐一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下麵我們就給大家介紹青菜螺紋卷的做法。
1.1212青菜洗淨，瀝幹水分
2.2121放入榨汁機中榨成青菜汁
3.取105克青菜汁、麵粉和酵母
4.用筷子攪拌均勻，麵成雪花狀小麵絮
5.揉成麵團
6.蓋濕布醒發至原體積2倍大小
7.酵母融入110克水中，靜止5分鍾
8.酵母水分多次加入麵粉中
9.用筷子攪拌均勻，麵成雪花狀小麵絮
10.揉成麵團
11.蓋濕布醒發至原體積2倍大小
12.將發酵好的兩個麵團分別排氣，分別擀成5毫米厚的長方形的麵片，白麵麵團和青菜麵團長一樣，白麵麵團比青菜麵團寬2厘米
13.兩個麵片疊放在一起，青菜麵團在上麵，白麵麵團上下各留1厘米
14.從上往下卷起，卷緊
15.麵圈切成8份，鍋內放入涼水，把麵劑放鍋內醒發20分鍾，中大火燒開，轉小火蒸15分鍾關火，3分鍾後開蓋取出即可
民以食為天，吃的可是我們人生中的大事，那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的青菜螺紋卷，方法易學，步驟簡單，趕快去家裏的廚房一展身手。
