茶香糯米雞的做法

美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現在，小編就來介紹一下有關茶香糯米雞的做法。

1.1糯米用水衝洗，加入茶水泡兩小時以上控水

2.2用開水將鐵觀音泡10分鍾，取汁涼涼

3.雞腿洗淨去骨及筋，用肉錘將肉錘鬆，切成小一寸見方的塊，加薑片、洋蔥絲、料酒、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉、鹽、橄欖油抓勻，用保鮮膜蓋好，醃製2小時以上

4.棕葉用水衝洗後，加溫水浸泡半小時後用刷子刷淨，剪段備用

5.將幹澱粉用一點點調成稠汁，將雞腿塊沾上水澱粉，再放入糯米裏滾滿米粒

6.蒸鍋內我鋪上棕葉，放上糯米雞塊，上麵再蓋上棕葉，大火蒸20分鍾即熟

看了上麵關於茶香糯米雞的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那麼，就趁現在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反複地嚐試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。