在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是隻有你自己知道,其實自己什麼都沒有,因為最重要的健康沒有了。那麼,想要找回健康的你,該怎麼辦呢?其實完全可以從飲食上找回。那麼,現在就讓小編來教您如何做好豆沙蓮蓉月餅這道菜吧。
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1.在盤裏倒入糖漿和梘水。
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2.倒入玉米油。
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3.加入低粉。
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4.攪拌,和成麵團,蓋上保鮮膜餳1至2小時。
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5.取一大勺豆沙餡和一小勺蓮蓉餡,加起來是35克。
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6.把豆沙搓板圓壓扁,包入蓮蓉餡。
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7.準備好的餡團。
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8.準備好餡料之後,可以做餅。把麵團分15克一個劑子。
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9.取一個劑子稍擀圓,放上餡團。
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10.放右手虎口處從底部向上推,包住。
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11.包好之好,在外層滾一層薄薄麵粉再放到月餅模具裏。
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12.將模具倒過來,放在鋪了錫紙的烤盤上,輕輕向下壓。
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13.拿起模具,月餅坯就做好了。
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14.依次做好之後,在月餅上方噴水,讓水霧自然撒落。防止烤的時候開裂。
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15.烤箱200度預熱,烤五分鍾之後,拿出來涮一層蛋液。
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16.烤好的月餅。
豆沙蓮蓉月餅的做法已然介紹完結,但是每個人對於它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。