精致西點蛋糕的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:27:50  來源: 大眾養生網

我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方麵我們是很講究的。下麵小編給大家介紹一道精致西點蛋糕的做法,大家看完以後可以自己嚐試做一下

精致西點蛋糕的做法

1.12將主料材料攪拌至糖溶化,一隻橘子量擠出的汁水

2.21拌入過篩的低粉,玉米粉和泡打粉

3.分次加料(蛋黃與全蛋)的料攪拌均勻

4.將蛋白與砂糖攪拌至中性發泡

5.將1/3的蛋白糊加入麵粉糊,再將其它的攪拌均勻,至入8英寸的模具中.震出氣泡放入烤箱

6.烤箱預熱5分鍾,couss烤箱上溫160度,下溫140度,烤製時間為35-40分鍾

7.出爐之前倒扣冷卻一會

8.再裝盤

9.接下去菜譜用這蛋糕體做一道提拉米蘇.

也許你以前吃過精致西點蛋糕,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什麼理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。

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