對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家隻要跟著小編一起來學習芒果奶酪蛋糕的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下麵就和小編一起動手吧！
1.消化餅幹放入食品料理機的研磨杯裏打成粉末；
2.黃油隔水融化成液態；
3.將液態黃油倒入消化餅幹碎裏攪拌均勻；
4.拌好的消化餅幹均勻的鋪在6寸圓模的底部，用勺子背部壓平，放入冰箱冷藏備用；
5.魚膠粉倒入碗中，加入兩大勺牛奶，靜置片刻後魚膠粉會充分吸收水分；
6.食品料理機的料理杯裏放入奶油芝士、細砂糖、芒果果肉、剩餘牛奶、檸檬汁；
7.用食品料理機攪拌至材料混合均勻；
8.魚膠粉充分吸收水分後膨脹且結塊，將魚膠粉隔水加熱並不斷攪拌至溶化成液態；
9.液態的魚膠粉倒入芒果糊中充分攪拌均勻，做好的芒果芝士糊放入冰箱冷藏至和打發的鮮奶油差不多的程度；
10.動物性鮮奶油倒入大碗中，用打蛋器打發至能保持紋路；
11.將打好的鮮奶油和芒果芝士糊混合，用從底部往上翻拌的手法拌勻，拌好的芒果糊體積膨鬆，很稠；
12.將拌好的芒果糊倒入已經鋪好消化餅幹底的模具裏，將表麵抹平，放入冰箱冷藏4個小時以上脫模即可食用。
看完上麵的介紹，大家從此以後不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據上麵的步驟做一下芒果奶酪蛋糕。
