其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放鬆。所以有時候我們需要學習一下做菜，下麵就給大家介紹一道黑椒西冷牛排的做法
1.121、材料準備；
2.212、冷凍的牛排先移放至冷藏櫃，讓其自然解凍，用手指輕按感覺肉質柔軟即可；
3.3、先將意麵加幾滴橄欖油及少許鹽煮熟瀝幹備用，其他時蔬配菜也焯水至熟備用；
4.4、將洋蔥切半後，熱鍋入橄欖油，煸至洋蔥稍軟即可出鍋備用；
5.5、熱鍋入少許橄欖油，保持中大火，將牛排放入；
6.6、煎至表麵血水滲出後再翻麵煎，然後按需要煎至幾分熟，我煎了1分鍾差不多就已經7分熟了；
7.7、將鐵板加熱後，加少許橄欖油，先放入過程4的洋蔥鋪底，再鋪上時蔬、意麵、牛排，最後打上一個雞蛋；
8.8、再加熱一會待表麵蛋液凝固後，淋上胡椒汁即可，吱吱作響熱乎著呢，拿塊餐布檔一下，嗬嗬，開吃羅！
對於一些人來說，要做黑椒西冷牛排也許很簡單，但是隻有付出真心的你，才能夠真正做好它。
