吃很容易,隻要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數人都做不到。為什麼會出現這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關於酸甜可口草莓醬的做法妙招。
1.開始需要把用到的工具都要用開水燙下,要不做出來的草莓醬不易保存。草莓洗幹淨。
2.切成丁狀,喜歡顆粒口感的可以切得稍微大些。切一層鋪一層的白砂糖。糖放的越多可以保存越長時間。切好後用保鮮膜包好放到冰箱裏,我放了一個晚上,等草莓汁出來。
3.放到不鏽鋼或者陶瓷的鍋裏,倒入些許白砂糖,開始可以少放些,等煮開的時候用筷子嚐酸甜度再加入。加熱的時候果酸會出來的,所以熬果醬時候千萬別舍不得放糖。如果家裏有檸檬可以加入少許檸檬汁,這樣口感豐富些,也可以使果醬的顏色好看些。我家沒有檸檬了,感覺做出來的果醬也不錯。
4.開始用小火煮,等開了之後用勺子不停的攪拌,直到變濃稠狀就可以了。
5.放涼了,灌裝放入冷藏可以搭配麵包,餅幹,酸奶等都是不錯的選擇。自己做的保存時間也不是很長,大概一個多星期。我做多了的時候喜歡把它灌裝好放到冷凍,等需要吃了再化凍,口味上也不是很影響,保存的時間長很多。
潛心的鑽研才成就了酸甜可口草莓醬,而當你知道了如何去做之後,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現在,你肯定能夠快速完成。