一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下麵小編就給大家做一道記憶的香煎鹹秋刀魚
1.秋刀魚洗幹淨,一點料酒,一大把薑絲,辣椒,鹽,適量水,醃二十分鍾。醃魚用的汁不要扔。有用。
2.準備蒜瓣,蔥花,小檸檬切開小口待用。
3.熱油煎魚
4.我喜歡煎得焦焦的,煎好後放在一邊。下麵做醬料
5.用煎魚剩下的油把蒜炒香
6.把剛才醃魚的薑絲和汁一起都倒入鍋裏
7.擠入小檸檬汁,
8.炒三分鍾,放蔥花,出鍋。當蘸醬,鹹鹹酸酸的,摻雜一年檸檬的清香,別有風味。
9.配稀飯吃很爽口的~
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習慣,為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧,趕快去廚房試試今天的香煎鹹秋刀魚。